I pecorini - Linea Gli Stagionati

Pecorino duro dolce

Descrizione : Tipico formaggio canestrato siciliano, rivela l’intera complessità aromatica e gustativa derivante da una lunga stagionatura. E’ un formaggio da tavola o da grattugia . Ottimo accompagnato da confettura di fichi o pere o miele di castagno.

Ingredienti : Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti
Shelf life: 150 gg senza conservanti
Temperatura di conservazione 0° /+4°C
Pezzatura: 13 kg

Pecorino duro pepato

Descrizione : Tipico formaggio canestrato siciliano, rivela l’intera complessità aromatica e gustativa derivante da una lunga stagionatura. E’ un formaggio da tavola o da grattugia . Ottimo accompagnato da confettura di fichi o pere o miele di castagno.​

Ingredienti : Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, pepe nero fermenti
Shelf life: 150 gg senza conservanti
Temperatura di conservazione 0° /+4°C
Pezzatura: 13 kg


Canestrato grattugiato

Descrizione : Tipico formaggio canestrato siciliano, rivela l’intera complessità aromatica e gustativa derivante da una lunga stagionatura.
Ingredienti : Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, pepe nero fermenti
Shelf life: 150 gg senza conservanti
Temperatura di conservazione 0° /+4°C
Pezzatura: vaschetta da 150 gr

Date uno sguardo alle altre varietà di Pecorini

I tradizionali

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Gli speziati

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Gli sfiziosi

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