Il Cavalcatore, i formaggi della nostra terra

Buoni si nasce…

primo_sale

Formaggio a pasta dura semicotta, a breve stagionatura, che racchiude i sentori delle erbe selvatiche
e foraggi di pascolo.

Shelf life: 150 gg – Temperatura di conservazione 0° /+4°C
Stagionatura: 20 gg
Pezzatura: 1 Kg – 3 Kg – 8 Kg